Qui ?
Dans un vallon de la
Charente-Maritime aux alentours de Surgères se trouve une ferme qui fabrique des pâtes…
Bato
Coloriées de sauce tomate maison, prises au piège dans du fromage fondu, ou encore barbouillées de beurre, enfin des pâtes rigolotes et saines!
Belle
Fine et légère, elle contente la langue
et le palais avec sa forme délicate
et sa texture lisse.
Tout simplement exceptionnelle.
Brindille
Tout à fait à l’aise dans un bouillon ou un potage à l’ancienne, elles nageront en plein bonheur quel que soit la recette. Idéal pour réchauffer nos cœurs en plein hiver.
Bléo partenaire du restaurant de producteurs MONVOISIN à La Rochelle.
à table
Bléo inspirent les cuisiners de notre région. Retrouvez-nous chez MONVOISIN à La Rochelle, le restaurant des producteurs. www.monvoisin-larochelle.fr
une pâte naturelle qui ne triche pas avec le blé
La couleur des pâtes peut changer d’une récolte à l’autre, c’est aussi ça une pâte nature 100 % vraie !
où ?
Pour savoir où trouver Bléo, sur les marchés de producteurs, en épiceries fines et en boutiques…
Christophe Pacaud
Un séchage basse température qui conserve les valeurs nutritives. « Des pâtes qui sentent bon la moisson ! »
Laissez-vous surprendre !
